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lievito di birra nell'alimentazione
Inviato: 08/08/2015, 18:23
da roby101
Avendo a disposizione kg di lievito di birra (faccio la birra in casa) chiedevo se c'è possibilità ( e come) di usarlo per l'alimentazione delle api in qualche maniera.
grazie
Re: lievito di birra nell'alimentazione
Inviato: 09/08/2015, 12:19
da lucio
Qui trovi alcune vecchie ricette.
Re: lievito di birra nell'alimentazione
Inviato: 09/08/2015, 14:11
da roby101
leggo nelle varie ricette: "spento o bollito". Questo vuol dire che il lievito ci vuole morto??
Io ho del lievito esausto ( perche ha finito la fermentazione dei vari zuccheri trasformandoli in alcol).Dovrei prendere questa "palta" e bollirla??
grazie
Re: lievito di birra nell'alimentazione
Inviato: 10/08/2015, 14:09
da lucio
Si, perchè se il lievito si riattiva genera alcol e anidride carbonica.
Re: lievito di birra nell'alimentazione
Inviato: 12/08/2015, 18:30
da roby101
..ok che si produce alcol e bollicine ma siamo sicuri che questo provochi problemi alle api? Per esempio le vespe di birra ne vanno ghiotte
Scusate sempre se ho detto stupidate

e grazie
Re: lievito di birra nell'alimentazione
Inviato: 16/08/2015, 10:06
da lucio
In genere la nutrizione proteica non è molto praticata perchè il costo è elevato e per ricevere benefici c'è bisogno di una quantità importante di nutrimento. Il lievito di birra in polvere è apprezzato dalle api come la farina di soia o castagne. Il lievito sembra che non dia problemi alle api a differenza del latte in polvere.
Re: lievito di birra nell'alimentazione
Inviato: 28/08/2015, 23:33
da roby101
nessuno ha notizie sulle possibili problematiche che puo dare la fermentazione?
Anche quando si fa lo sciroppo utilizzando infusi di erbe (io uso le ortiche) ho letto che c è sempre la possibilità della fermentazione... ma siam sicuri che faccia male?
Re: lievito di birra nell'alimentazione
Inviato: 01/09/2015, 13:50
da Bruntu
Si, ho letto che anche il miele fermentato porta la diarrea alle api.
Re: lievito di birra nell'alimentazione
Inviato: 01/09/2015, 16:46
da roby101
sai se c è qualche prova empirica per vedere se è in atto fermentazione? Intendi fermentazione vigorosa oppure basta poco per fargli venir il cagotto ?
