Sostanza gelatinosa trasparente nel cassettino

[LuValerio]

Buongiorno a tutti! Oggi sono passato delle mie api e ho guardato nel cassetto.

Vi ho trovato una sostanza gelatinosa, trasparente, della consistenza della vaselina, in tre mucchietti e qualche goccia raggruppate, qualcuno ha avuto esperienze simili?

Che cosa può essere?

Staranno sputando via lo zucchero in eccesso del candito? (Dico cosi perchè il primo candito fatto con zucchero che non si era completamente sciolto, è stato sputato granello su granello.)

[LucaRN]

Il candito l'hai fatto con zucchero normale o zucchero a velo?

[LuValerio]

Il primo (che è stato quasi completamente sputato) zucchero normale. Il secondo zucchero a velo.

Ora che ci penso ci ho aggiunto un mezzo cucchiaino di sale. Puo essere per quello?

[LucaRN]

Ti ho chiesto gli ingredienti non a caso perché io quando feci il primo candito fatto in casa tritai lo zucchero normale in maniera troppo grossolana.
Ho notato che le api non riuscivano a mangiarlo bene perché miele e zucchero non erano amalgamati come si deve e quindi dei granelli si staccavano e trovavo il mucchiettino sul fondo. Usando zucchero a velo (senza amido, mi raccomando) ed impastando bene non ho più avuto lo stesso problema.

Se non si tratta di questo sicuramente persone più esperte su questo forum sapranno darti suggerimenti più adeguati.