Forum Italiano sull'apicoltura

Per smielare i melari e poter vendere il miele potrebbe andar bene

come locale la cucina di un ristorante?

Sui libri è riportato espressamente cosa occorre e puoi verificarlo facilmente, aggiungo però che a livello regionale possono esserci piccole modifiche.

Secondo me la via più veloce è fare una telefonata all'ASL o andarci di persona e fare tutte le domande del caso in modo da non avere sorprese

Grazie proverò mi sa che è più difficile ottenere i permessi che fare l'apicultore

Non ti scoraggiare, magari all'inizio ti potrà sembrare tutto molto macchinoso ma poi ci si fa la mano e fila tutto liscio.
Per vendere un prodotto giustamente ci sono dei requisiti minimi da rispettare ma per fortuna nel nostro caso non sono particolarmente restrittivi.
E non avere paura dei veterinari ASL che non mordono!

Buon lavoro!

Grazie del l'incoraggiamento, avendo intenzione di arrivare a 15 /20 casse devo un attimo capire se si riesce a vendere qualcosa altrimenti meglio ridimensionarsi subito