sciroppo 2 a 1 non fermenta?
Inviato: 06/05/2015, 6:29
Ciao a tutti,mi hanno detto che il sciroppo fatto in casa quello 2 kg di zucchero e 1 litro d acqua ,non fermenta per l alta concentrazione di zucchero, é vero?
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sciroppo 2 a 1 non fermenta?
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Re: sciroppo 2 a 1 non fermenta?
Inviato: 06/05/2015, 8:59
Si, dura molto di più anche perchè l'acqua bollente che usi per fare lo sciroppo distrugge una buona parte di batteri che potrebbero dare inizio ad una fermentazione.
Re: sciroppo 2 a 1 non fermenta?
Inviato: 06/05/2015, 12:43
Quanto può durare?
Re: sciroppo 2 a 1 non fermenta?
Inviato: 07/05/2015, 19:03
Il problema non si pone perchè nel periodo di utilizzo dello sciroppo 2:1 le api consumano tranquillamente 1-2 litri al giorno.
Re: sciroppo 2 a 1 non fermenta?
Inviato: 07/05/2015, 22:05
Non so risponderti perchè non mi è mai capitato che fermentasse. 
Re: sciroppo 2 a 1 non fermenta?
Inviato: 08/05/2015, 21:54
ho dello sciroppo che ho comperato l anno scorso ,dentro il fusto mescolato con il sciroppo si sono formati come dei granuli bianchi è normale??
Re: sciroppo 2 a 1 non fermenta?
Inviato: 08/05/2015, 23:11
Misuralo con il rifrattometro se misura meno di 18%......non fermenta 
Saran cristalli?
Saran cristalli?
Re: sciroppo 2 a 1 non fermenta?
Inviato: 10/05/2015, 12:23
Si hai ragione
Re: sciroppo 2 a 1 non fermenta?
Inviato: 11/05/2015, 10:37
Se hai mescolato uno sciroppo commerciale con uno fatto in casa hai aumentato sicuramente la percentuale di acqua.
Re: sciroppo 2 a 1 non fermenta?
Inviato: 11/05/2015, 22:49
no no ,non l ho mescolato
Re: sciroppo 2 a 1 non fermenta?
Inviato: 12/05/2015, 10:43
Ma è fatto in casa o comprato? 
Re: sciroppo 2 a 1 non fermenta?
Inviato: 14/05/2015, 21:11
comperato
Re: sciroppo 2 a 1 non fermenta?
Inviato: 15/05/2015, 17:42
Non c'era scritto il lotto e la data di scadenza?
Re: sciroppo 2 a 1 non fermenta?
Inviato: 15/05/2015, 19:10
la scadenza mi sembra 2016,dici che sia andato a male ?lo sempre tenuto chiuso e al frasco anche se lo ho aperto l anno scorso.
Re: sciroppo 2 a 1 non fermenta?
Inviato: 15/05/2015, 19:16
Non credo sia andato a male. 
Re: sciroppo 2 a 1 non fermenta?
Inviato: 24/05/2015, 18:30
ma è normale che cristallizzi?
Re: sciroppo 2 a 1 non fermenta?
Inviato: 27/05/2015, 9:26
Si, se ha un alta concentrazione di glucosio.